项目（成果）单位：

中国科学院上海营养与健康研究所

项目简介：

中科院营养工程实验室营养功能食品部主要开展针对重大代谢性疾病包括Ⅱ型糖尿病、代谢综合征、脂肪肝和肥胖的营养干预产品研发与功能评价，研发代谢性疾病的营养健康干预技术与产品，开展营养干预产品的临床试验和推广。

一种针对肥胖干预的功能饮品——玫瑰茄绿茶饮品

采用玫瑰茄和绿茶为主要原料，通过提取浓缩及调制而成的饮品。目前，已通过功能性动物实验验证，对改善肥胖动物的各项指标有显著作用。

一种针对糖尿病干预的代餐食品——即食营养棒

针对高血糖人群的膳食需求、科学选材与配比，确保每日所需营养素，功能性动物实验验证表明坚持食用可改善血糖健康水平。产品采用营养棒形式、开袋即食、口感美味。

技术创新点：针对重大代谢性疾病的营养健康干预技术